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Grasas buenas y malas. ¿Debemos renunciar a las grasas?

Las grasas aportan energía para nuestra actividad diaria, pero ¿todas las grasas son iguales? Rosa María Nieves, Responsable Técnico Educativo de Kitchen Academy, distingue entre 3 tipos de grasas y nos explica cuáles son buenas y malas para nuestro sistema cardiovascular.