¿Saben los profesores reaccionar ante un brote de alergia en el 'cole'?

Ya sabemos cómo se manifiesta una alergia alimentaria en los niños, pero... ¿qué sucede cuando sufren un episodio alérgico en el colegio?

¿Están el personal del comedor y profesores capacitados para reaccionar ante un niño con una alergia aún sin diagnosticar? El número de alérgicos a los alimentos se ha duplicado en los últimos diez años. De hecho, la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEIAC) alerta sobre las nuevas cifras de afectados, que han pasado de rondar el 3 por ciento en 1992, a situarse en torno al 7 por ciento en 2005.

Un índice considerable que parece seguir aumentado, y cuyo mayor incremento se percibe en niños y adolescentes. Las posibilidades de que un pequeño desarrolle su primera reacción alérgica estando fuera de casa aumentan de acuerdo a las muchas horas que pasan a la semana en el 'cole': un tercio de los ataques alérgicos infantiles se dan por primera vez en la escuela, donde, además, los factores de riesgo se multiplican.

Leer más: Hola