Ocho de cada diez españoles consume hamburguesas de forma habitual. Sin embargo, el 82% de la población se muestra preocupado por mantener una alimentación saludable. Ante esta dualidad, con motivo del Día Internacional de la Hamburguesa, te descubrimos 4 formas de mantener una dieta equilibrada y llena sabor sin renunciar a uno de nuestros platos favoritos.
Las hamburguesas nos encantan a todos, tanto a adultos como a niños. Resultan ideales para preparar en un cumpleaños infantil, en su versión más clásica, hasta en una cita romántica, dándole un toque gourmet. De hecho, 8 de cada 10 españoles consume hamburguesas de forma habitual.
Sin embargo, en los últimos años, y especialmente, a raíz de la pandemia, los españoles se han sumado a una corriente healthy que busca no solo cuidar la salud sino reforzar el sistema inmunitario a través de una dieta equilibrada y llena de nutrientes. En este sentido, el 82% de los españoles afirma estar más preocupado por la dieta desde el inicio de la Covid-19.
4 hamburguesas deliciosas y sanísimas
Por ello, con motivo del Día Internacional de la Hamburguesa, proponemos 4 formas de cuidar la alimentación sin renunciar a uno de nuestros platos favoritos. Y lo mejor, sin comprometer el sabor característico de una deliciosa hamburguesa. ¿Te animas a celebrar el día con estas suculentas elaboraciones caseras?
Hamburguesa de merluza y gambón
La reina de los mares
Con productos tan frescos es difícil no caer rendido a sus pies. Una hamburguesa ligera y llena de sabor que nos trasladará de lleno a nuestro chiringuito de verano favorito a orillas de la playa. ¡Un auténtico manjar de reyes!
Hamburguesas de coliflor y calabaza
Con pan de cúrcuma, un bocado veggie que no te dejará indiferente
Si antes viajábamos a la playa, ahora lo hacemos al campo. Los sabores intensos de los vegetales recién recolectados que emplearemos en esta elaboración nos teletransportarán a la plena naturaleza. Nada mejor para montarnos un delicioso picnic casero.
Hamburguesa de salmón y hierbas
Con fingers de calabacín, la receta más adictiva
¿Quién dijo que pescado y hamburguesa no es una buena combinación? Unas hierbas frescas bastarán para darle al salmón el toque mágico que hace irresistibles y adictivas estas hamburguesas. Además, sustituye las patatas fritas por fingers de calabacín y súmate a la revolución healthy.
Hamburguesas de batatas y espinacas
El extra de energía que necesitas en tu día
Si Popeye hubiese descubierto esta receta, nunca más hubiese tomado solo espinacas. Las vitaminas y minerales que aporta este vegetal, sumado a los beneficios de la batata, da como resultado una receta capaz de brindarnos grandes dosis de fuerza y energía. ¡Pon a prueba tus músculos y tu mente con esta sabrosa elaboración!
Marina Berrio
Asesoramiento: Thermomix*
Fuentes:
1. Estudio realizado por Unilever Food Solutions y la Federación Española de Hostelería (FEHR)
2. IV Barómetro sobre el Autocuidado de la población española elaborado por Pic
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