Una dieta equilibrada ayuda a tu familia a tener una vida equilibrada

Comer bien no sólo garantiza a nuestros hijos una buena salud, sino que les ayuda a contar con la energía suficiente para el día y a ser más eficaces en sus tareas. Una dieta equilibrada es fundamental para llevar una vida saludable y plena. No se trata solo de mantener un peso adecuado, sino de […]
Nutrientes esenciales para un cerebro saludable

El cerebro es uno de los órganos más complejos y vitales del cuerpo humano, responsable de controlar todas nuestras funciones cognitivas y emocionales. Para mantenerlo en óptimas condiciones, es fundamental proporcionarle los nutrientes adecuados a través de una alimentación equilibrada. La alimentación tiene profundas implicaciones en el comportamiento infantil. «Las malas conductas de los niños […]
Empanadas caseras: 4 variedades de antojo

Las empanadas, ese manjar de la cocina mediterránea y latinoamericana, son una verdadera explosión de sabor envuelta en una masa crujiente y dorada. Ya sea como tentempié, plato principal o acompañamiento, estas delicias rellenas pueden conquistar los corazones y los estómagos de cualquiera. ¿Te animas a descubrir el arte de hacer empanadas en casa? Te […]
La alimentación intuitiva: el poder de comer con libertad

La alimentación intuitiva surge en EE.UU. en 1995 como oposición a las dietas restrictivas que acaban fomentando el fenómeno de rebote y el efecto yo-yo que hace engordar de nuevo una vez que se ha terminado la dieta. Esto ocurre porque al prohibir ciertos alimentos que están muy ricos, se genera frustración y al final […]
Los 4 beneficios del kéfir: cómo tomar la bebida probiótica de moda

El kéfir, una bebida fermentada con una larga historia y numerosos beneficios para la salud, ha ganado popularidad en los últimos años debido a su perfil nutricional único y a sus propiedades como probiótico que lo convierten en un superalimento. Originario de las regiones del Cáucaso, el kéfir es conocido por su sabor ligeramente ácido […]
Ayuno intermitente durante la lactancia (¿es recomendable?)

¿Se puede hacer ayuno intermitente durante la lactancia? Si te preguntas cómo perder esos kilos de más durante la lactancia, un método popular es el ayuno, pero vamos a analizar qué le ocurre a tu cuerpo cuando eliges esta vía. Antes de entrar en materia, recuerda que es crucial no pasarse y restringir severamente tu […]
¿Dolor al amamantar?

La doctora Raquel Velasco, especialista en Lactancia materna, nos cuenta las razones por las que nos puede doler el pecho al amamantar a nuestro bebé y los trucos para evitarlo para instaurar una lactancia placentera.(Fuente: Hacer Familia)
Comer sano después de Navidad: recomendaciones y recetas para toda la familia

Después de las fiestas navideñas, es común que muchas personas se sientan motivadas a adelgazar o, al menos, a adoptar hábitos más saludables. El exceso de indulgencia en las comidas copiosas y en los dulces durante las celebraciones puede influir en que nuestro cuerpo se sienta más pesado y menos enérgico. Empezar el año con […]
Galletas sin lactosa: descubre una dieta más sabrosa para los niños

Cuando descubrimos que nuestros pequeños tienen intolerancia a la lactosa, se abre un camino lleno de preguntas y ajustes en su rutina alimentaria. Sin embargo, esta condición no significa renunciar a la variedad y a algunas delicias en la dieta de los niños. En lugar de verlo como una limitación, podemos transformar esta experiencia en […]
Croquetas: una delicia con variedad internacional

Las croquetas, esos pequeños y deliciosos bocados crujientes por fuera y cremosos por dentro, son una de las joyas culinarias que se disfrutan en todo el mundo. Esta deliciosa especialidad ha conquistado los paladares de personas de diferentes culturas y regiones, y cada país ha desarrollado sus propias variaciones, ofreciendo una amplia gama de sabores […]
¿Qué es comer triste y cómo nos afecta?

¿Qué cara se te pone cuando empiezas una dieta y solo comes ensalada y pechuga a la plancha? Virginia Troconis lo tiene claro, con esa tristeza no se puede seguir una dieta para perder peso y por eso nos cuenta lo que hace ella.
Cómo hacer equilibrio entre nutrición y ahorro en casa

Así podrás ahorrar sin renunciar una cesta de la compra saludable – ISTOCK La economía de una familia debe hacer frente a muchos gastos. Una de las partidas más altas es la que se dedica a la alimentación, que ha crecido todavía más en los últimos tiempos con la crecida de los precios. Un incremento […]
Obesidad: educar la sensación de saciedad

¿Deben los niños terminar todo lo que hay en el plato? Rotundamente NO. Así de claro es el profesor Ares González, autor del libro Educar sin GPS, cuando afirma que si no educamos el sistema de saciedad de los niños no podremos acabar con las alarmantes cifras de obesidad infantil.
¿Buscas mejorar vuestra alimentación? Lo que no ha de faltar en un hogar saludable

Así debe ser tu nevera si quieres apostr por una alimentación más saludable. – ISTOCK Una de las propuestas más repetidas a principios de año es la de mejorar la alimentación. Después de tantos desajustes en la Navidad, ¿qué mejor forma de retomar el nuevo curso que con una dieta más saludable? Desde la Academia […]
Trucos para adelgazar y sentirnos bien

¿Qué hace Virginia Troconis para estar así de bien? La autora de Comida, vamos a llevarnos bien nos revela los trucos de sentido común que pone en práctica.
El sobrepeso infantil: principales problemas

Se estima que en 2030 la obesidad infantil llegará al 85% de la población. Para frenar este crecimiento y sus secuelas psicológicas, Pablo Ojeda, especialista en obesidad y coautor del libro Comida, vamos a llevarnos bien, propone ayudar a los niños desde la familia y la sociedad a tener herramientas para gestionar sus emociones ante […]
Importancia de llevar una dieta rica en vitamina C en niños y adultos

La vitamina C tiene muchos beneficios y propiedades necesarias para nuestro organismo. Si realmente pudiéramos conocer todo lo que nos aporta este nutriente, seguramente le prestaríamos más atención. En pocos días nos adentraremos en el frío invierno, y los constipados no tardarán en llegar, por lo que es importante tomar mucha vitamina C para cuidar […]
Comer sano en el colegio: ¿por qué es tan importante para los niños?

Llevar una vida sana, practicar deporte y tener una buena alimentación, son factores muy importantes para trabajar en nuestro día a día. Pero cuando hablamos de dieta sana y equilibrada, ¿a qué nos referimos? El resumen más general podría ser: proporcionar la cantidad necesaria de nutrientes al cuerpo, mediante los alimentos adecuados, para tener una […]
Las castañas, más que un alimento saludable

Las castañas son el fruto seco por excelencia cuando llega el frío, son mucho más que un alimento saludable, ya que además de tener un alto valor nutricional son ideales para rituales de belleza porque hidratan, reparan y regeneran la piel. Poseen una composición más parecida a la de un cereal que a la de […]
Seleccionar la alimentación: comer de todo

¿Quieres saber por qué Pablo Ojeda, especialista en Nutrición y coautor del libro Comida, vamos a llevarnos bien, nos dice: «A veces es mejor una palmera de chocolate a tiempo que seguir con la pechuga de pollo a la plancha»? Descubre por qué las emociones influyen en nuestra forma de comer.
Virginia Troconis: ¡Qué no me entere yo que mis hijos se van sin desayunar!

Nuestra cultura asocia la dieta a prohibir y restringir. Y para nada es así. La vida no está hecha para contar calorías sino para comer con alegría. Así nos lo cuenta la venezolana Virginia Troconis en esta entrevista donde demuestra que es una enamorada de la vida y de la comida sana. Casada con Manuel […]
No se puede vivir para comer, hay que comer para vivir

Disfrutar con la comida es fantástico, siempre que logremos un equilibrio entre lo que comemos y lo que quemamos. Virginia Troconis, coautora del libro Comida, vamos a llevarnos bien, insiste en que cada cuerpo es diferente y debemos encontrar lo que mejor nos sienta. (Fuente: HACER FAMILIA)
Comer bien: el problema de la culpa

Cuando contamos calorías o pensamos en lo que engorda nos sentimos culpables al comer. Pablo Ojeda, especialista en Obesidad y coautor junto a Virginia Troconis del libro Comida, vamos a llevarnos bien, nos invita a alejar la culpa de nuestra dieta.
Educar en nutrición: estar delgados o estar sanos

La venezolana Virginia Troconis es una enamorada de la vida sana y acaba de publicar junto a Pablo Ojeda el libro Comida, vamos a llevarnos bien. Casada con Manuel Díaz «El Cordobés», es mamá de dos hijos adolescentes y como sabe de la importancia de educar en nutrición, nos cuenta cómo lo ha hecho ella.
Comer para dos: engordar en el embarazo

En el embarazo no se debe comer por dos, sino para dos, porque como dice la matrona Paula Camarós, fundadora de Baby Suit y autora de El poder de crear vida, cada mujer debe engordar de una forma en el embarazo y alimentarse bien es lo más importante.
El Instagram del Chef Bosquet: cómo sustituir alimentos

¿Qué es lo que más le piden sus seguidores al Chef Bosquet en Instagram? Descubre cómo este chef, bombero y atleta responde a todas las curiosidades de su público.
Recetas saludables con jamón ibérico para este verano

Con la llegada del verano y el calor, los platos saludables y fáciles de preparar son un recurso necesario en todos los hogares. El jamón es uno de los productos más populares de la dieta mediterránea, y por eso hemos preparado una selección de las mejores 5 recetas saludables elaboradas con jamón ibérico, para disfrutar […]
Adelgazar en la farmacia: verdad o mentira

¿Son ciertas las promesas quemagrasas y adelgazantes de ciertos productos que se venden en farmacias? De cara a la operación bikini del verano, la doctora Esther Samper, autora del libro El lado oculto de la farmacia, nos sorprende revelando hay de cierto y de falso en estos productos. (Fuente: HACER FAMILIA)
La dieta cetogénica: mitos y verdades

La dieta cetogénica no sólo no es peligrosa, sino que además es beneficiosa para la salud, si se realiza correctamente. Sin embargo, es un tipo de dieta que genera una gran confusión. Sus detractores afirman que seguir esta alimentación puede ocasionar problemas en los riñones e hígado, mientras que para sus adeptos es la panacea […]
Ideas para cocinar en familia, los secretos de una buena dieta

Las claves para inculcar una buena dieta en casa. – ISTOCK La cocina puede ser uno de los lugares más divertidos de la casa. Y es que las artes culinarias son una gran idea para conectar entre todos los miembros de la familia. Preparar los platos que se ponen en la mesa supone una rutina […]
7 beneficios de incluir piña en tu dieta

La piña es una de las frutas más olvidadas en los hogares, de hecho, no está ni entre las diez frutas más consumidas: naranja, plátano, manzana, sandía, melón, mandarina, pera, melocotón, kiwi y fresa. La piña pertenece al grupo de las frutas exóticas, y está entre las únicas que han aumentado su consumo en los […]
¿De qué está hecho el surimi?

Son tantos y tantos los productos que en los últimos tiempos nos sorprenden por su novedad que incluso la UE los regula bajo la denominación de *nuevos alimentos*. Este no es el caso del surimi, el cual llegó a nuestros mercados hace unos 40 años, aunque sus orígenes se remontan mucho más atrás, en concreto […]
El ayuno intermitente no es mágico, ¿cómo funciona para perder peso?

Cinco comidas al día. Durante muchísimos años esta era la pauta básica para una dieta saludable. Entre otras ventajas, se apuntaba que comer varias veces al día aporta energía de forma constante al organismo. Como resultado, se acelera el metabolismo y comienza a metabolizar hidratos y grasas de forma constante. Desde hace un tiempo, sin […]
10 alimentos que potencian la fertilidad en mujeres y hombres

Actualmente, entre el 15 y el 20 por ciento de parejas en edad reproductiva tienen problemas para concebir en España. Sin embargo, pocos le dan la importancia que merece a una dieta sana, que ayuda a potenciar la fecundidad tanto en los hombres como en las mujeres. Y es que una dieta sana es clave […]
La ciencia explica por qué los niños odian las verduras

Esta es la explicación que la ciencia brinda para explicar por qué los niños no comen verduras. – ISTOCK Si hay un alimento que los más pequeños intentan evitar a toda costa, esas son las verduras. Una batalla común es aquella en la que los padres intentan hacer que sus hijos coman estos platos. Pero, […]
Alimentos que no pueden faltar en la dieta de los niños de 3 a 10 años

Entramos en la «Infancia Escolar». A partir de los tres años, los niños siguen un lento crecimiento gradual, hasta el comienzo de las manifestaciones puberales o etapa preadolescente. Las necesidades nutritivas irán variando y dependerán del ritmo de crecimiento individual, de la actividad física y de la distinta capacidad de aprovechar los nutrientes procedentes de […]
Alimentación infantil: ¿qué deben comer los niños de 1 a 3 años?

Para crecer y evolucionar a buen ritmo, los niños de 1 a 3 años deben comer adecuadamente. Así, comprobaremos cómo se desarrollan cada vez más rápido. Una buena nutrición va a marcar decisivamente su futuro crecimiento físico e intelectual, así que tenemos que prestarle la máxima atención. Este periodo se conoce como «Infancia Temprana» y […]
¿Engorda el agua?

En época de sequía, el agua es uno de los bienes más preciados y, aun así, todavía hay ocasiones en las que no se tienen en cuenta todos los beneficios que el agua tiene en nuestra dieta. No es preciso ser especialista en nutrición para tener constancia del papel fundamental que el agua juega en […]
6 medidas para frenar la pandemia de la obesidad infantil

La obesidad infantil es una pandemia silenciosa para la que no hay vacunas. El único remedio es luchar para combatirla con medidas preventivas. Sin embargo, la pandemia y su secuela del confinamiento ha disparado la obesidad de adultos y de niños, debido al sedentarismo, que se ha acentuado con la limitación de movimientos, no poder […]
Así cambió la dieta de los adolescentes en confinamiento

El confinamiento nos sumergió en una época para la que nadie estaba preparado. Y es que varios meses encerrados en casa, y una desescalada paulatina, cambiaron, irremediablemente, nuestras rutinas. Y no solo hay que hablar de salir a la calle a jugar o de poder ver a los amigos para ir al cine, así como […]
4 formas de hacer hamburguesas deliciosas y saludables a los niños

Ocho de cada diez españoles consume hamburguesas de forma habitual. Sin embargo, el 82% de la población se muestra preocupado por mantener una alimentación saludable. Ante esta dualidad, con motivo del Día Internacional de la Hamburguesa, te descubrimos 4 formas de mantener una dieta equilibrada y llena sabor sin renunciar a uno de nuestros platos […]
Comer en familia y dieta mediterránea, receta contra la obesidad

Las comidas en familia ayudan a una buena nutrición en los hijos. – ISTOCK La obesidad infantil se ha convertido en uno de los grandes problemas de la actualidad. El empobrecimiento de los menús en muchos hogares y la falta de actividad física, en especial en estos meses en los que las salidas a la […]
Dieta equilibrada y deporte, la receta contra la ansiedad en niños

La ansiedad no es algo propio de los adultos, también es habitual que los niños la desarrollen. Una situación que puede lastrar su desarrollo y sus rutinas escolares, al mismo tiempo que pueden surgir problemas de salud derivados de la falta de sueño. Como en cualquier situación, la prevención es el mejor de los remedios, […]
Las frutas en las dietas: mitos y verdades

Una dieta equilibrada incluye el consumo de frutas y verduras. La ingesta de frutas a veces se limita a la ingesta de las más sanas o las más diuréticas, pero esto no significa que no podamos comer otras o que haya que eliminarlas de nuestra alimentación. Las frutas constituyen uno de los grupos de alimentos […]
Vacunas Covid-19: fortalece tu salud ante los efectos secundarios

Todavía muchas personas están esperando ponerse la vacuna y ahora esta espera puede resultar eficaz si se aprovecha para poner a punto el sistema inmunológico. La inmunización frente Covid-19 puede dar algunos síntomas tras la vacuna. Lo normal es que sean leves tras la primera dosis de la vacuna, y algo más molestos tras la […]
Año nuevo, dieta nueva: cuídate más

Los primeros días del año suelen ser propicios para hacer propósitos de cambio en aquellos malos hábitos que afectan a la salud. Son típicos los deseos de dejar de fumar, hacer deporte o perder los kilos que hemos ido poniendo a lo largo del último año. Obviamente estos propósitos se quedan en nada si no […]
9 variedades de pan deliciosas y aún desconocidas, que debes probar

El pan constituye un alimento valioso en la dieta porque aporta hidratos de carbono complejos, necesarios para equilibrar la dieta, además de ser fuente de fibra. Desde el punto de vista nutricional, el aporta energía por lo que se recomienda el consumo de al menos dos raciones de pan al día de cuatro dedos cada […]
Cumpliendo años: cambios en la alimentación según pasa el tiempo

¿Hemos de cambiar la alimentación según pasan los años? Igual que se reflejan las arrugas por fuera, y los achaques por dentro, y adaptamos nuestra vida diaria a la edad avanzada, es necesario alterar nuestra dieta para darle al cuerpo lo que nos reclama. Hace casi trescientos años Jonathan Swift, el autor de Los viajes […]