Para quienes buscan la tranquilidad y la magia de los entornos naturales, en Castilla y León podrán encontrar innumerables pueblos tradicionales llenos de encanto, así como parajes y rincones casi desconocidos donde disfrutar de una vacaciones en familia en toda regla.
El turismo rural ha experimentado un auge espectacular en la comunidad castellano-leonesa, lo que convierte a la región en el primer destino nacional de turismo interior. Mantener el más elevado nivel de calidad unido al sabor, tradición, personalidad y encanto de este tipo de alojamientos es la fórmula empleada para seducir a un viajero que busca cultura, tranquilidad, evasión y actividades alternativas.
EN ÁVILA
Posada de Esquiladores
Conserva de su antiguo uso los escaparates del Comercio que recuerdan la vida de la tienda, así como una cueva excavada en 1813 con tinajas de la época. En la planta baja se encuentra un salón con chimenea ubicado en la antigua bodega, y un corral de verano. Sus doce habitaciones, algunas abuhardilladas, tienen cuarto de baño, calefacción por suelo radiante, teléfono y televisión.
Su restaurante ofrece platos de la cocina tradicional de la zona para toda la familia. Buen punto de partida para visitar las ciudades Patrimonio de la Humanidad: Ávila y Segovia, a menos de dos horas.
Dirección y contacto: C/ De los Esquiladores, 1. 05412 San Esteban del Valle
Tfno: 920 383 498 www.esquiladores.com
EN BURGOS
La Torre de Herrán
Casa-Torre del siglo XV reconocida como una de las más antiguas edificaciones del Valle de Tobalina. Se encuentra en el Espacio Natural de Montes Obarenes y en la entrada sur del desfiladero del río Purón y del Espacio Natural de Valderejo.
La Posada cuenta con siete habitaciones, todas ellas muy acogedoras y con baño incorporado.
Desde este lugar, se puede descubrir el patrimonio natural histórico-artístico de las Merindades y comarcas cercanas, así como raíces de Castilla con la visita a Frías, Oña o Poza de la Sal.
Se organizan viajes en globo y se conciertan un sinfín de actividades como empresas de turismo activo, tales como piragüismo, senderismo, paseos en bicicleta y escalada.
Dirección y contacto: C/ De la Iglesia, s/n. 09212 Herrán (Valle de Tobalina). Burgos
Tfno. 947 358 560/947 358 767
EN LEÓN
Días de luna
La casa está ubicada en un paraje espléndido, en plena montaña occidental leonesa, en el pueblo de Sena de Luna, perteneciente a la Comarca de Luna y dentro del espacio natural del Valle de San Emiliano.
Cuenta con dieciocho habitaciones, cinco de ellas abuhardilladas con baño completo. En su comedor se ofrece una cocina moderna y prácticamente todo lo que se sirve es casero: desde la mermelada y la repostería de los desayunos, hasta los platos y postres de las comidas.
Son destacables las exposiciones de pintura y de artesanía de la zona, así como un telescopio para disfrutar de la astronomía en las noches estrelladas.
EN PALENCIA
Posada hostería El Convento
La Hostería El Convento ocupa las antiguas dependencias de un monasterio benedictino situado en la localidad de Santa María de mave, zona privilegiada para conocer el románico de la montaña palentina y el espacio natural de las Tuerces. Tiene un jardín con un pequeño núcleo zoológico y en el que está situado un salón destinado a banquetes. En el edificio principal, se encuentra el claustro y a su alrededor se distribuyen las estancias.
Las veinticinco habitaciones, dos de ellas suites, ocupan las antiguas celdas de los monjes y han sido decoradas en estilo castellano. En este lugar elaboran una cocina tradicional castellana basada en los productos de la tierra y con una cuidada preparación con especialidades como el lechazo asado en horno de leña, las sopas de ajo y la carrillera de ternera elaborada según una recta de los monjes benedictinos que habitaron el convento.
Dirección y contacto: Monaterio santa María de Mave, s/n. 34492 Santa María de Mave. Palencia
Tfno. 979 123 611/979 123 095 www.hosteriaelconvento.com
Posada de la Pernía
Casona del siglo XVII restaurada con todo el cariño por las cosas bien hechas y dotada de las comodidades que hacen de ella un hotel rural de lujo.
Se caracteriza por la multitud de servicios que ofrece: piscina climatizada, gimnasio, sauna y solarium. En la segunda planta cuenta con una sala de convenciones o sala de esparcimiento para los alojados de la Posada, con una mesa de billar que se convierte en mesa presidencial, mesas de juego y televisión con pantalla gigante para videoconferencias y películas en DVD. Además dispone de un salón-biblioteca ubicado en la antigua cocina-trevede de la casona.
Dirección y contacto: Calle Real s/n carretera 627. 34849 Camasobres (La Pernía) Palencia
Tfno: 979 184 283 www.posadalapernia.com
EN SALAMANCA
Quinta de la concepción
Hermosa construcción típica de la comarca con una cuidad decoración en la que predominan los muebles antiguos restaurados, distintos utensilios que se utilizaban antiguamente en la vida diaria de los pueblos de la comarca y una colección de obras pictóricas del artista salmantino domingo Martín.
Cuenta con un restaurante tradicional de tipo rústico, con comedor acristalado. Ofrece una cuidada cocina siguiendo las pautas de la gastronomía local pero con nuevos matices.
Durante la época estival se puede disfrutar de la piscina rodeada de jardín y frutales que, debido al microclima de la zona, permanece abierta hasta finales de octubre.
Dirección y contacto: Carretera Hinojosa del Duero-Saltro de Saucelle, Km 9,700
Tfno: 923 513 070/923 169 273 www.ocioteca.com/laquinta
EN SEGOVIA
El Molino de la Ferrería
Antiguo molino harinero, totalmente rehabilitado, situado a orillas del río Vadillo. La decoración se basa en muebles antiguos, telas y detalles que hacen del Molino un lugar acogedor donde se aúna tradición rural con un trato esmerado. Este lugar se encuentra en plena sierra de Ayllón, en la ruta de los pueblos rojos, rodeado bosques de robles y pensado como un lugar de descanso, tranquilidad y disfrute de la naturaleza. Desde la Posada se puede visitar pueblos de gran interés artístico como Riaza, Ayllón, Sepúlveda, Pedraza, etc.
Dirección y contacto: Camino del Molino s/n. 40512 Villacorta. Riaza. Segovia
Tfno: 921 125 572/921 125 573 http://ferreria.hypermart.net
EN SORIA
Cabaña Real de Carreteros
Antigua casa de carreteros del siglo XVIII, que ha respetado su estructura original, adaptándola al nuevo uso.
La casa está ubicada en un pueblo típicamente pinariego llamado Casarejos. En su comedor se puede disfrutar de la gastronomía típica de la tierra, con una amplia carta de vinos. Sus especialidades son carne a la brasa, patés, todo tipo de setas, caza, productos de matanza y gran variedad de postres y dulces caseros.
El alojamiento cuenta con aparcamiento propio y bicicletas. Entre las actividades ofrecidas destacan los paseos a caballo, senderismo interpretativo con guía, visitas a cuevas y simas, catas de vinos concertadas, esquí de fondo, deportes náuticos, etc.
Dirección y contacto: C/Angustias 45. 42144 Casarejos. Soria
Tfno: 975 372 062 www.cabanareal.com
EN VALLADOLID
La Posada del Pinar
La finca en la que se encuentra la Posada tiene una superficie de 130 hectáreas y pertenece a la comarca de Tierra de Pinares, caracterizada por sus suaves llanuras y frondosos pinares. Frente al porche se encuentran tres terrazas de césped que fueron diseñadas a principios del siglo XX, siguiendo la tradición romántica de la concepción paisajística.
Este lugar cuenta con trece habitaciones y la decoración de todas ellas se ha realizado siguiendo tres pautas: luminosidad, amplitud y antigüedades. Durante el verano se habilita la antigua alberca para que los huéspedes se puedan bañar y cuenta con zona de juegos infantiles.
Dirección y contacto: Pinar de San Rafael. Pozal de Gallinas. 47450 Valladolid
Tfno. 983 481 004 www.laposadadelpinar.com
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