Calendario de frutas y verduras de temporada

Frutas y verduras
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Cuando se habla de lo importante que es comer frutas y verduras, todos los nutricionistas aconsejan especialmente tomar aquellas que sean de temporada. Sin embargo, hoy en día en los supermercados puede encontrarse prácticamente de todo durante todo el año, con algunas excepciones. Por ello, es normal preguntarse ¿cuál es la fruta de temporada?

Desde la Organización de Consumidores y Usuarios han elaborado un interesante calendario con un listado de frutas y verduras y los mejores meses para tomarlas: aquellos que son de recolección temprana o tardía y los que encontrarás la fruta en su estado óptimo, así como otras frutas que siempre serán de importación debido al clima de la Península Ibérica y Canarias (por ejemplo, el coco no se cultiva en España).

Una información muy útil ya que si adquirimos fruta y verdura en temporada nos aseguramos de que tendrá el mejor sabor posible, están en su mejor momento, fruta fresca y recién cosechada según la época del año; además como abunda tendrá mejor precio. Siguiendo su información, a continuación detallamos la lista completa con los mejores meses para tomar frutas y verduras y así, mejorar la calidad de nuestra dieta. ¡Se acabaron las dudas!

Frutas de temporada:

Aguacate: junio, julio, agosto, septiembre, octubre

Albaricoque: mayo, junio, julio, agosto

Breva: junio y julio

Caqui: octubre, noviembre y diciembre

Cereza: mayo, junio y julio

Chirimoya: octubre, noviembre y diciembre

Ciruela: junio, julio, agosto

Coco: siempre es de importación

Frambuesa: junio, julio, agosto

Fresa o fresón: febrero, marzo, abril, mayo

Granada: octubre, noviembre, diciembre

Higo: julio, agosto, septiembre

Kiwi: octubre, noviembre, diciembre, enero, febrero, marzo

Lima: siempre de importación

Limón: noviembre, diciembre, enero, febrero, marzo, abril, mayo

Mandarina: noviembre, diciembre, enero, febrero, marzo

Mango: agosto, septiembre, octubre, noviembre

Manzana: agosto, septiembre, octubre, noviembre, diciembre, enero

Maracuya: siempre de importación

Melocotón: mayo, junio, julio, agosto, septiembre

Melón: junio, julio, agosto, septiembre

Membrillo: agosto, septiembre

Naranja: noviembre, diciembre, enero, febrero, marzo, abril

Nectarina: mayo, junio, julio, agosto, septiembre

Níspero: abril, mayo

Papaya: siempre de importación

Paraguaya: julio y agosto

Pera: julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre

Piña: siempre de importación

Plátano: durante todo el año

Pomelo: diciembre, enero, febrero, marzo, abril

Sandía: junio, julio y agosto

Uva: septiembre, octubre, noviembre, diciembre

La temporada de las verduras

Acelga: enero, febrero, marzo, abril, octubre, noviembre, diciembre

Ajo: durante todo el año

Alcachofa: enero, febrero, marzo, noviembre, diciembre

Apio: enero, febrero, marzo, noviembre, diciembre

Berenjena: enero, febrero, marzo, abril, octubre, noviembre, diciembre

Brócoli: enero, febrero, marzo, abril, noviembre, diciembre

Calabacín: durante todo el año, aunque entre septiembre y octubre la calidad mengua

Calabaza: abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre

Cardo: noviembre, diciembre, enero

Cebolla: abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre

Col lombarda: enero, febrero, marzo, noviembre, diciembre

Coliflor: enero, febrero, marzo, abril, noviembre, diciembre

Endibia: enero, febrero, marzo, octubre, noviembre, diciembre

Escarola: enero, febrero, noviembre, diciembre

Espárrago verde: marzo, abril, mayo

Espinaca: durante todo el año, aunque entre junio y agosto la calidad desciende

Guisante: enero, febrero, marzo, noviembre, diciembre

Haba: enero, febrero, marzo

Judía verde: durante todo el año, con peor calidad en agosto y septiembre

Lechuga: durante todo el año

Nabo: durante todo el año, con peor calidad entre enero y marzo

Pepino: durante todo el año, principalmente abril, mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre

Pimiento: octubre, noviembre, diciembre, enero, febrero, marzo, abril, mayo, junio

Puerro: septiembre, octubre, noviembre, diciembre, enero, febrero, marzo, abril, mayo

Rábano: durante todo el año

Remolacha: todo el año

Repollo: septiembre, octubre, noviembre, diciembre, enero, febrero, marzo, abril, mayo

Tomate: todo el año, con peor calidad entre julio y septiembre

Zanahoria: todo el año, con descenso de calidad entre febrero y abril

Ángela R. Bonachera

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