Alimentación

El riesgo de comer enganchado a la tecnología: come conscientemente

Muchos padres se sorprenden de que sus hijos no quieran comer con ellos, no entienden porqué ellos prefieren coger una bandeja con la comida e irse a la otra punta de la casa a comer ellos solos en compañía de su móvil o tablet. Sin embargo, es posible que hayan sido ellos los que han acostumbrado a sus hijos a comer así sin darse cuenta.

Los sucesos traumáticos en la infancia repercuten en la salud del adolescente

Hay situaciones que no son agradables para nadie y que son duras de asimilar. Por ejemplo, la muerte de un ser querido o un grave traspiés económico marcan a cualquiera y se precisa de una mente madura para poder sobreponerse a este contexto. Por ello los más pequeños, aunque pueda parecer que no entienden lo que está ocurriendo, sí que quedan marcados por estos reveses.

Cambios en las rutinas diarias que aumentan la esperanza de vida

Lo que se hace hoy, tendrá repercusiones en el futuro. Para bien o para mal, las rutinas que llevan las familias decidirán los años venideros. Incluso, pequeños cambios inapreciables en el día a día, pueden presentarte como grandes alteraciones con el paso del tiempo. Por tanto, ¿por qué no aprovechar para conseguir todos los beneficios posibles?

Síndrome de Prader-Willi, el apetito constante que explica la ciencia

El niño tiene hambre siempre, ¿quiere decir esto que sea un glotón, o puede haber un motivo más grave que explique esta situación? Entre la larga enciclopedia que compone al enciclopedia de las ciencias de la Salud se encuentran motivos que se esconden detrás de contextos achacados a otros orígenes. Un ejemplo es el Síndrome de Prader-Willi, una enfermedad que se relaciona con un apetito constante.

Winter Blues, cómo afrontar la tristeza del horario de invierno

Es difícil imaginar cómo no hace mucho los días de verano nos brindaban horas y horas de sol en las que el Astro Rey acompañaba hasta altas horas. Con la proximidad del invierno esta cantidad de luz se reduce y la noche llega antes, una situación que aunque normal y que se vive año tras año, provoca en algunos sujetos una sensación de tristeza difícil de explicar.

Frutas de otoño: una primavera para el paladar

La llegada del otoño es una gran ocasión para poner en práctica un hábito excelente: incorporar a nuestra dieta los frutos que la naturaleza nos ofrece. No pocas veces he hecho referencia a que la mejor forma de asegurarnos una alimentación saludable es aprovechar los productos de cada estación. Esta sería una de las claves de las bondades de la dieta mediterránea.

5 trucos para cocinar como tu madre

Cuando vivimos y trabajamos lejos de nuestro hogar o no podemos volver a casa para comer es cuando echamos de menos la comida de nuestra madre. Esos platos hechos con ingredientes naturales que tanto nos gustan podemos recuperarlos nosotros de una forma mucho más fácil de lo que parece, sin necesidad de pasar mucho tiempo en la cocina, aplicando estos trucos para cocinar como tu madre.

Decálogo para hacer de tu hijo un buen comedor

No se puede evitar que el chocolate sepa mejor que un plato de verduras hervidas o que un niño siempre prefiera una bolsa de chucherías a una ensalada. Por ello muchos padres se preguntan, ¿cómo puedo hacer para que mi hijo coma bien? Es una de las grandes batallas en el día a día en casa que en muchas ocasiones termina en discusión con la que se pretende conseguir que el niño se tome lo "verde".

Buenos hábitos alimenticios a través de los menús escolares

Aprender a comer bien en el cole ya es posible con el Plan de Excelencia para la Alimentación y Nutrición, que ha puesto en marcha GSD -la primera cooperativa educativa de España- y que tiene como objetivo favorecer que los alumnos se beneficien de una alimentación saludable basada en el descubrimiento de nuevos sabores y la obtención de unos adecuados hábitos alimenticios durante su estancia en el colegio.

Periodo entretiempo, cómo evitar los riesgos para la salud

El inicio del otoño supone una etapa un tanto extraña a lo que a temperaturas se refiere. Unas veces el día pide vestir en camiseta de manga corta, y al siguiente es posible salir a la calle y encontrar lluvia y frío. Este momento es denominado por muchos como el "entretiempo", la cual puede dar lugar a problemas de salud, especialmente catarros.

A comer verduras también se puede enseñar al cerebro

Si se le pregunta a un niño si prefiere una tableta de chocolate o un plato de verduras, casi con toda seguridad elegirá el primero de ellos. La batalla por hacer que los hijos coman estos alimentos se sucede día a día en muchos hogares en donde los padres tienen que tirar de imaginación para conseguir introducir estos productos en la dieta de sus hijos. ¿Hay algún método efectivo?

Desayunar hoy tendrá grandes beneficios para el futuro

¿Cabe alguna duda sobre la importancia del desayuno? Por si quedase alguien que todavía no diera el valor que debe tener la denominada "comida más importante del dí", un grupo de investigadores del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III ofrece un motivo más para hacerlo.
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