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Alimentación

Dónde está oculto el azúcar en los alimentos

Dónde está oculto el azúcar en los alimentos

La Organización Mundial de la Salud es rotunda en su último comunicado al respecto: debemos reducir el consumo de este producto a seis cucharaditas diarias. Fácil, si hablamos de la cantidad empleada en endulzar cafés e infusiones, pero muy complicado si se trata de calcular cuánto consumimos a través de los alimentos.

La importancia del pescado en la dieta de los niños

La importancia del pescado en la dieta de los niños

Proteínas, vitaminas (especialmente Ay D), y minerales como el yodo, calcio o selenio. Todos estos elementos están presentes en el pescado, alimento que debe estar presente en la dieta de los más pequeños de la casa y que puede prepararse de muchas formas para hacer más atractivo estos platos en el día a día de los niños.

Cuidado con los ingredientes que se añaden a las legumbres

Cuidado con los ingredientes que se añaden a las legumbres

Sin embargo tal y como explica la Organización de Consumidores y Usuarios, OCU, estos platos no son malos para la salud porque contengan legumbres, sino por la cantidad de ingredientes que se les añade. Muchos de estos menús añaden a estos productos morcillas y otros embutidos con altos niveles de grasas.

Cómo proteger a los más pequeños de la publicidad insana

Cómo proteger a los más pequeños de la publicidad insana

Por este motivo los padres deben saber cómo combatir la publicidad que visionan los niños y que hacen de la comida basura un producto muy atractivo. Saber cómo enseñar a los más pequeños a elaborar un juicio correcto sobre aquello que les conviene comer y lo que no porque a la larga le generará problemas de salud.

Zumos antioxidantes, ¿cumplen con su promesa?

Zumos antioxidantes, ¿cumplen con su promesa?

Pero, ¿cumplen con su promesa? ¿Aportan antioxidantes a quienes los consumen? Según la Organización de Consumidores y Usuarios, OCU, no tanto como indican sus envoltorios. Quizás la cantidad de frutas que muestran sus ingredientes hagan pensar al usuario que podrán conseguir frenar la oxidación, pero estos deben comprender que no existen los productos milagrosos y que un zumo no puede contar con tantas propiedades.

Vanidad adolescente: vivir de cara a la galería

Vanidad adolescente: vivir de cara a la galería

A estos adolescentes llenos de vanidad que viven de cara a la galería no les angustia tener o no razón. Les aterroriza, sin embargo, pensar cosas que estuvieron ayer de moda pero que hoy no lo están. Les falta estilo. Lo único que saben es elegir, de entre las diversas opiniones que circulan, la que les parece que mejor quedan y consumen su vida sin haber engendrado un pensamiento que puedan decir que es suyo. Al final, se ven haciendo auténticos malabarismos para tomar siempre una postura intermedia y, sobre todo, para que nadie les tache de anticuados.

Saltarse el desayuno, una peligrosa decisión para el corazón

Saltarse el desayuno, una peligrosa decisión para el corazón

Así lo indica Asociación Americana del Corazón, que indica que saltarse el desayuno puede ser muy perjudicial para el corazón. De igual modo evitar esta primera comida del día también incrementa el riesgo de desarrollar obesidad y sobrepeso.

Alimentación saludable en la adolescencia: errores y recomendaciones

Alimentación saludable en la adolescencia: errores y recomendaciones

La alimentación saludable en la adolescencia es esencial y sin embargo, se cometen muchos errores. Los cambios fisiológicos que se producen en su cuerpo (aumento de la talla y peso, cambios en la musculatura, maduración sexual, etc.), requieren un adecuado control en la alimentación de los adolescentes para evitar déficits y carencias que podrían originar trastornos en su salud. Es muy importante que el adolescente conozca cómo debe alimentarse y los riesgos que corren de no llevar una alimentación saludable en la adolescencia.

Ácido fólico para prevenir malformaciones del feto

Ácido fólico para prevenir malformaciones del feto

Uno de estos ingredientes es el ácido fólico, el cual ayuda de muchas formas a la madre y al niño. De hecho este producto presente en multitud de alimentos es una buena forma de prevenir malformaciones en el feto.

Los polifenoles ayudan a prevenir el envejecimiento

Los polifenoles ayudan a prevenir el envejecimiento

Los polifenoles son compuestos bioactivos con gran capacidad antioxidante que han despertado un gran interés desde el punto de vista nutricional, por sus acciones no solo en estado de salud, sino en la prevención del envejecimiento prematuro, de las alteraciones funcionales y estructurales de diversas enfermedades.

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